北京巴哥餐飲管理顧問有限公司（以下簡稱巴哥），隸屬于北京京城左岸集團(tuán)，是集團(tuán)旗下專門負(fù)責(zé)全國餐飲市場運(yùn)營管理的子公司，擁有集團(tuán)雄厚的資金實(shí)力、完善的經(jīng)營管理模式、強(qiáng)大的售后扶持團(tuán)隊(duì)、值得信賴的品質(zhì)保障和品牌宣傳做支持，是集團(tuán)10年來始終倡導(dǎo)的綠色、健康企業(yè)發(fā)展模式的又一力作。
十年磨一劍！北巴哥是一家集養(yǎng)殖基地、生產(chǎn)加工基地、技術(shù)研發(fā)、銷售管理、售后扶持為一體的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。面對餐飲業(yè)巨大的潛力市場以及消費(fèi)者永恒的訴求，巴哥以準(zhǔn)確的定位、一站式的服務(wù)、安全可靠的質(zhì)量保證和品味保證，形成了企業(yè)經(jīng)營的專業(yè)特色和規(guī)?；瘜?shí)力，奠定了企業(yè)贏利的基礎(chǔ)?？梢灶A(yù)見，“巴哥手撕烤兔”將會以時(shí)尚、高端的品牌形象，掀起餐飲業(yè)中小項(xiàng)目投資的巨浪。
企業(yè)文化
企業(yè)宗旨——我們要做滋養(yǎng)靈魂的食品！
用對待家人的愛，用盡我們的一切智慧，去追求美食的幸福感受。我們要做滋養(yǎng)靈魂的食品——這種美的享受絕不只是口感，更是對心靈的滋潤。
企業(yè)口號——美味后面是健康！
“真正的美味，就是要從品嘗的過程變成享受的過程，在享受之后收獲營養(yǎng)與健康，從辛苦奔勞的人生中獲得一種幸福的慰藉?！?每個(gè)人都有追求高質(zhì)量生活的權(quán)利，都希望美味與健康兼得。在巴哥的價(jià)值觀里，美味，決不能停留于表面，更要傳遞健康的理念——把最美味的食物、最豐富的營養(yǎng)、最健康綠色的飲食理念分享給大家。
企業(yè)精神——待客如友 快樂服務(wù) 言行必果 敢于負(fù)責(zé) 創(chuàng)新務(wù)實(shí) 精益求精
“待客如友、快樂服務(wù)”是巴哥的服務(wù)精神。巴哥人視客戶為朋友以服務(wù)客戶為最大的快樂，以主動、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、周到的服務(wù)使客戶感受快樂?！把孕斜毓?、敢于負(fù)責(zé)”是巴哥的執(zhí)行精神。巴哥人必須不折不扣地執(zhí)行公司的各種規(guī)章制度和行政命令，做到言必信、行必果，敢于負(fù)責(zé)。“創(chuàng)新務(wù)實(shí)、精益求精”是巴哥的工作精神。巴哥人必須腳踏實(shí)地、關(guān)注細(xì)節(jié)、持續(xù)學(xué)習(xí)、點(diǎn)滴改善。
經(jīng)營之道——?jiǎng)?chuàng)新 開放 合作 競爭
經(jīng)營之道是巴哥經(jīng)營的基本指導(dǎo)原則，是對過去成功經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，是對企業(yè)未來生存必備條件的系統(tǒng)認(rèn)知。巴哥經(jīng)營的成功與否，取決于企業(yè)是否具備足夠的創(chuàng)新能力，是否能夠保持持續(xù)的開放心態(tài)，是否能夠與加盟合作伙伴密切合作，是否能夠在競爭中不斷獲取競爭優(yōu)勢。
經(jīng)營理念——己所不愛，勿與人食
忠于自己的良心，始于自己的良知。我們制造的美食，只是為了與大家分享。拿出最好的東西，讓顧客像我們自己一樣吃得開心，過得幸福。
巴哥手撕烤兔人才理念——品德為先 文化認(rèn)同 選賢用能 公平競爭 業(yè)績導(dǎo)向 獎(jiǎng)懲分明 團(tuán)結(jié)協(xié)作 共同成長
人力資源是公司的第一資本，巴哥始終重視人才隊(duì)伍建設(shè)。巴哥堅(jiān)持以“品德為先、文化認(rèn)同”的原則選拔人才；堅(jiān)持以“選賢用能、公平競爭”的原則任用人才；堅(jiān)持“業(yè)績導(dǎo)向、獎(jiǎng)懲分明”的原則考核人才；堅(jiān)持“團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同成長”的原則培育人才。
核心價(jià)值——企業(yè)利益高于一切 敬業(yè)感恩 誠信正直 知行合一 立規(guī)興業(yè) 追求卓越
核心價(jià)值是全體員工的共同信仰。巴哥相信只有堅(jiān)持這六項(xiàng)核心價(jià)值，才能在未來的發(fā)展中保持正確的方向，才能真正成為的優(yōu)秀企業(yè)，才能獲得企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)基業(yè)常青。
企業(yè)愿景——在2015年前成為備受尊重的綠色健康、營養(yǎng)美味烤兔****！
巴哥手撕烤兔加盟品牌象征——兔，不僅是餐桌上的美食，更是一種生機(jī)的體現(xiàn)，一種智慧的象征。巴哥手撕烤兔，以“赤兔”為標(biāo)識，延續(xù)了數(shù)千年來兔的文化理念，繼承了其旺盛的生命力、機(jī)敏的大智慧、吉祥的寓意和健康的理念；更將它發(fā)揚(yáng)光大，分享給每一位食客。
加盟流程
第一步：電話咨詢——全面了解巴哥手撕烤兔企業(yè)，索取資料；電話預(yù)約——預(yù)約到總部考察時(shí)間和負(fù)責(zé)人。
第二步：加盟意向——出示相關(guān)證件并說明加盟意向；加盟講解——招商經(jīng)理講解加盟要求及細(xì)則；加盟申請——填寫加盟申請表確定相關(guān)意向；加盟審核——總部審核品牌加盟或代理資格。
第三步：實(shí)地考察——考察總部樣板店以及總部基地；技術(shù)考察——考察相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)并現(xiàn)場品嘗。
第四步：簽訂合同——簽訂合同繳納費(fèi)用頒發(fā)授權(quán)書；檔案錄入——建立全套客戶跟蹤服務(wù)檔案庫；技術(shù)培訓(xùn)——系統(tǒng)培訓(xùn)產(chǎn)品制作技術(shù)工藝和配方及店面管理、營銷策略等；現(xiàn)場實(shí)習(xí)——親自動手現(xiàn)場制作出滿意產(chǎn)品；產(chǎn)品訂購——根據(jù)需求訂購設(shè)備和原輔材料。
第五步：店面選擇——按總部指導(dǎo)意見選擇合適店址；店面裝修——對總部提供店面平面圖和照片，總部免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修施工圖；開業(yè)籌備——各項(xiàng)籌備工作按總部指導(dǎo)進(jìn)行；物流配送——按訂購單及時(shí)配送設(shè)備原料等；上門指導(dǎo)——開業(yè)時(shí)總部提供上門帶店指導(dǎo)；開業(yè)運(yùn)營——投放廣告宣傳和選定吉日開業(yè)；
第六步：后續(xù)支持——提供營運(yùn)指導(dǎo)新產(chǎn)品研發(fā)支持；跟蹤服務(wù)——提供設(shè)備維修原材料配送服務(wù)。
加盟優(yōu)勢
自銷自產(chǎn)：品牌的產(chǎn)品生產(chǎn)權(quán)力一定要掌握在自己手中，這樣，才能保證產(chǎn)品的正宗，產(chǎn)品的安全。巴哥手撕烤兔公司擁有超過3萬多平方米的生態(tài)型養(yǎng)殖農(nóng)場半開放式的養(yǎng)殖環(huán)境，兔子可以輕松采食鮮草、蔬菜和精飼料，原生態(tài)與現(xiàn)代化緊密結(jié)合，讓肉更棒味道更贊更健康。
強(qiáng)大的技術(shù)：好的燒烤技術(shù)，可以保證味道的正宗，可以保證口味的獨(dú)特，可以讓飲食美味營養(yǎng)，贏得消費(fèi)者的歡心。巴哥手撕烤兔邀請中國川菜大師張正雄先生擔(dān)任技術(shù)總指導(dǎo)，技術(shù)訣竅從來都是如此微妙，名廚指導(dǎo)，巴哥手撕烤兔在每一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)都將潛能發(fā)揮到極致，一只名廚兔就此誕生。
安全衛(wèi)生：大家對于燒烤的安全，一直以來都很關(guān)心。即使大家都很喜歡燒烤的味道，可要是不衛(wèi)生的話，大家對它也就沒有什么感覺。巴哥手撕烤兔擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)線，全方位、全流程、全天候殺菌車間；無添加配方：不添加任何防腐劑、色素、增味劑、改性植物油、轉(zhuǎn)基因材料；真空保鮮，無菌包裝。
強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢：一個(gè)品牌，它的名聲一定要好，如果品牌的名聲不好的話，也會對產(chǎn)品的銷售產(chǎn)生影響。只有好的品牌才會有好的市場前景。巴哥手撕烤兔從具有豐富內(nèi)涵之美的烤兔品牌逐步發(fā)展成為烤兔行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，并在國家商標(biāo)局進(jìn)行商標(biāo)備案注冊，香噴噴的“兔冠軍”的名頭來之不易，卻水到渠成。
