盛和道花式鐵板燒是一家全國(guó)連鎖的大型
餐飲企業(yè)，盛和道花式鐵板燒隸屬于大連鼎華集團(tuán)。始創(chuàng)于2005年，總部坐落于美麗的濱城大連的經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。自成立以來(lái)，盛和道人始終遵循著創(chuàng)新、品味、健康的經(jīng)營(yíng)理念，不斷的追求突破和發(fā)展，經(jīng)歷了數(shù)年的健康成長(zhǎng)，盛和道花式鐵板燒已成為東北地區(qū)鐵板少領(lǐng)域的領(lǐng)軍企業(yè)，堪稱專業(yè)典范?，F(xiàn)盛和道在東北三省主要城市已擁有十二家直營(yíng)店，其中包括大連開(kāi)發(fā)區(qū)店、大連中山區(qū)店、大連金州區(qū)店、沈陽(yáng)大東區(qū)店、撫順順城區(qū)店、鞍山鐵東區(qū)店、長(zhǎng)春亞泰大街店、吉林吉林大街店、通化御景首府店、牡丹江西四條路店、大慶遠(yuǎn)望大街店、綏芬河時(shí)代廣場(chǎng)店，我們未來(lái)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是讓盛和道的經(jīng)營(yíng)范圍覆蓋全國(guó)。當(dāng)你走進(jìn)盛和道，這里古樸典雅的就餐環(huán)境，營(yíng)養(yǎng)健康的鐵板特色菜品，地道鮮美的大連海鮮，炫目的花式刀叉表演，將帶給您全新的用餐體驗(yàn)。
企業(yè)特色
盛和道鐵板燒歷時(shí)數(shù)年的發(fā)展，集各派鐵板燒之所長(zhǎng)，以自身特色為主，打造了盛和道獨(dú)具特色的“花式鐵板燒”。盛和道花式鐵板燒較之其他的鐵板燒不同之處在于，盛和道不局限于哪種菜系，在一張鐵板上，可以烹制出融匯中西的美食，最大程度上滿足食客的味蕾。
在盛和道，鐵板燒廚師在控制火候時(shí)，完全用目測(cè)來(lái)把握板溫，而不是經(jīng)常低頭查看灶頭火苗的大小。比如盛和道極具特色的“淘金炒飯”，它號(hào)稱會(huì)跳舞的炒飯，看似一道簡(jiǎn)單的炒飯，如何讓它“跳舞”呢？其中的奧秘就在于，要讓米飯一粒粒散開(kāi)，并受熱均勻，這樣才能不斷的在鐵板上蹦起“跳舞”，那么這就考驗(yàn)的是廚師對(duì)火候的把握和手法功夫了。盛和道的鐵板燒廚師除了廚藝精湛外，還具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí)，在炒菜的過(guò)程中能為客人細(xì)致的介紹和講解每一道菜品，并且根據(jù)客人的要求及時(shí)調(diào)整口味，時(shí)時(shí)與客人做到互動(dòng)溝通。最后還會(huì)根據(jù)客人的興致，就著手中的刀叉、胡椒棒，來(lái)一段令人目不暇接的花式表演為其助興?？梢哉f(shuō)，在盛和道用餐不僅僅是一次美食之旅，更是一次視覺(jué)盛宴，吃的健康，吃的雅致，吃出藝術(shù)，這就是盛和道的獨(dú)特所在。
加盟投資規(guī)模
為了保證加盟商能在預(yù)期內(nèi)收回成本并快速盈利，通過(guò)對(duì)目前十二家連鎖直營(yíng)店三年經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的測(cè)算，并結(jié)合合作方所在城市的經(jīng)濟(jì)水平不同等因素的影響，我們的要求是：店面經(jīng)營(yíng)面積必須嚴(yán)格控制在500平米至1000平米之間，這樣保證餐位數(shù)的同時(shí)可以保證投資可控，如按此規(guī)模計(jì)算，投資金額將在300~600萬(wàn)左右，投資年回報(bào)率在20％~30％之間。
加盟費(fèi)用
1.品牌管理費(fèi)：根據(jù)規(guī)模收取
2.品牌支持費(fèi)：根據(jù)投資規(guī)模收取
3.經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保證金：根據(jù)投資規(guī)模收取，合同期滿無(wú)息返還
4.經(jīng)營(yíng)咨詢管理費(fèi)：根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和合同年限，按實(shí)際營(yíng)業(yè)額的百分比收取。
