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御馬墩菜品典故
2012-06-06 06:52 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:353

御馬墩餐廳

投資金額：10-20萬(wàn)

企業(yè)名稱：御馬墩餐廳

相傳李鴻章有次宴請(qǐng)洋人，連吃幾個(gè)小時(shí)洋人還不肯下席。此時(shí)總管向李鴻章稟告說(shuō)：“中堂大人，菜已吃完，怎么辦？”李鴻章略加思索后說(shuō)：“把撤下去的殘菜混在一起加熱，用大盆端上來(lái)”。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的菜端上桌，洋人嘗后連聲叫好，便問(wèn)菜名，李鴻章一時(shí)答不上來(lái)，只是說(shuō)：“好吃多吃！”豈料歪打正著，“好吃多吃”與英語(yǔ)雜燴（hotchpotch）發(fā)音相近，后來(lái)菜便被命名為“李鴻章雜燴”
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